Épinards préparés avec des cubes de fromage indien.
€ 12,00
Chicken tikka masala
Blanc de poulet grillé dans une sauce aux tomates et poivrons.
€ 15,00
Butter chicken
Poulet grillé au beurre dans une sauce écrémé avec des fines herbes.
€ 15,00
Chicken kashmir
Blanc de poulet marinė dans une sauce douce crémeuse.
€ 15,00
Nepali chicken masala
Poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes.
€ 15,00
Chicken or lamb madras
Sauce macérée avec un curry traditionnel épicé.
€ 15,00
Chicken or lamb vindaloo
Curry d'agneau ou de poulet mijoté avec des piments et épicé.
€ 15,00
Keema sheemla mirch
Haché de boeuf mijoté dans des épices et couplé avec une sauce aux poivrons.
€ 15,00
Biryani du chef
Riz parfumé avec 52 épices, couplé avec des fines herbes, mixé avec poulet, agneau et scampis.
€ 16,00
Chef tika massala
Le plat le plus populaire de la cuisine indienne, poulet mi-cuit dans un four d'argile avec scampi et agneau, préparé avec une délicieuse sauce massala.
€ 16,00
Chef madras
Sauce curry avec poulet, scampis et agneau assez épicé, tomates, crème.
€ 16,00
Plats à base de poulet
Tous nos plats sont accompagnés de riz Basmati.
Chicken biryani
Cuisse de poulet, riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et aromates.
€ 15,00
Butter chicken
Cuisse de poulet grillée au beurre préparée dans une sauce aux tomates, crème fraîche et fines herbes indiennes.
€ 15,00
Chicken jalfrezi
Blanc de poulet mariné, préparé dans une sauce aux poivrons, oignons et épices.
€ 15,00
Chicken tikka masala
Blanc de poulet grillé préparé dans une sauce aux tomates et poivrons.
€ 15,00
Chicken madras
Blanc de poulet macéré à la sauce traditionnelle madras.
€ 15,00
Chicken kashmir
Blanc de poulet morceaux de poulet, noix de cajou crème fraîche.
€ 15,00
Chicken korma
Blanc de poulet cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou, crème.
€ 15,00
Chicken karahi
Blanc de poulet macérée et préparée dans une sauce traditionnelle.
€ 15,00
Chicken Sri Lanka
Curry de poulet au lait de coco à la manière sri-lankaise.
€ 15,00
Chicken vindaloo
Curry de poulet cuit avec des pommes de terre et piments.
€ 15,00
Chicken dopiza
Blanc de poulet en sauce à base d'oignons et d'épices
€ 15,00
Nepali chicken masala
Poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes.
€ 15,00
Chicken tikka dhansak
Poulet mariné dans une sauce piquante et mixée avec des lentilles.
€ 15,00
Chicken bhuna
Poulet dans une sauce sèche relevée avec des tomates, oignons et gingembre et poivrons.
€ 15,00
Chicken tikka saag
Poulet mixé avec des épinards, épices douces et fenugrec.
€ 15,00
Chicken balti
Blanc de poulet préparé dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail, 52 épices, légèrement relevée
€ 15,00
Chicken malaya
Poulet accompagné d'une sauce d'ananas crémeuse.
€ 15,00
Bombay chicken
Blanc de poulet en curry traditionnel, petit pois, poivron et crème.
€ 15,00
Delhi chicken
Curry traditionnel avec légumes et blanc de poulet.
€ 15,00
Chicken curry
Curry de poulet traditionnel
€ 15,00
Plats à base d'agneau
Tous nos plats sont accompagnés de riz Basmati.
Lamb Sri Lanka
Curry d'agneau au lait de coco à la manière sri-lankaise.
€ 15,00
Lamb korma
Curry d'agneau aux noix de cajou, amandes, crème fraîche.
€ 15,00
Rogan josh
Le rogan josh est un plat épicé d'agneau originaire du cachemire.
€ 15,00
Lamb biriyani
Riz parfumé avec 52 épices couplé à des fines herbes dans un curry d'agneau aromatisé.
€ 15,00
Lamb jalfrezi
Agneau mariné puis préparé dans une sauce aux poivrons, oignons et épices.
€ 15,00
Lamb dopiaza
Agneau dans une sauce à base d'oignons crus et cuits.
€ 15,00
Lamb curry
Curry d'agneau traditionnel.
€ 15,00
Palak gosht
Curry d'agneau aux épinards et épices.
€ 15,00
Lamb madras
Agneau macéré à la sauce traditionnelle madras.
€ 15,00
Lamb tikka masala
Agneau grillé dans une sauce aux tomates et poissons.
€ 15,00
Delhi lamb
Curry traditionnel avec légumes et agneau.
€ 15,00
Plats à base de poisson et fruits de mer
Tous nos plats sont accompagnés de riz Basmati.
Scampis biryani
Scampis sautés, parfumés aux différentes épices et tomates.
€ 15,00
Scampis Masala
Scampis grillés puis préparés dans une sauce aux tomates et poivrons.
€ 15,00
Fish Masala
Filet de cabillaud grillé puis préparé dans une sauce aux tomates et poivrons.
€ 15,00
Scampis Sri Lanka
Scampis relevés à la manière sri-lankaise avec une sauce au lait de coco.
€ 15,00
Scampis Balti
Scampis relevés avec 52 épices dans une sauce pimentée.
€ 15,00
Scampis Vindaloo
Scampis relevés avec une sauce pimentée et épicée très piquante.
€ 15,00
Scampis Bhuna
Scampis dans une sauce sèche relevée avec des tomates, oignons et gingembre.
€ 15,00
Scampis jalfrezi
Scampis marinés et préparé dans une sauce poivrons, oignons et épices.
€ 15,00
Scampis korma
Scampis dans une sauce crémeuse épaisse avec des amandes.
€ 15,00
Plats végétariens
Tous nos plats sont accompagnés de riz Basmati.
Palak paneer
Épinards à l'indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuits.
€ 12,00
Mixed veg
Légumes aux épices vertes et coriandre, préparé à la manière du nord de l'inde.
€ 12,00
Daal
Lentilles jaunes, préparation traditionnelle du sud de l'inde.
€ 12,00
Chana aloo
Mélange de pois chiches et pommes de terre préparé à la façon du gujarat.
€ 12,00
Aloo gobbi
Curry sec mijoté avec des pommes de terre et chou-fleur.
€ 12,00
Paneer massala
Plat le plus populaire de la cuisine indienne, fromage indien, préparé avec une délicieuse sauce massala.
€ 12,00
Mixed veg korma
Légumes dans une sauce crémeuse épaisse et douce avec des amandes.( très doux)
€ 12,00
Bombay aloo
Pommes de terre sautées, cuites avec tomates, poivrons ,ail.
€ 12,00
Vegetable biryani
Plusieurs légumes cuits avec des épices légères, mélangés à du riz basmati.
€ 12,00
Aloo baigan
Mélange de pommes de terre et aubergines dans curry traditionnel
€ 12,00
Saag baaji
Épinards cuits dans une sauce tomate et oignons et ail.
€ 12,00
Chana masala
Pois chiches, curry traditionnel, tomate, gingembre.
€ 12,00
Matter paneer
Fromage indien couplé avec des pois tendres dans une sauce crémeuse et aromatisée.
€ 12,00
Accompagnements
Tandoori naan
Pain indien nature cul dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 2,00
Butter naan
Pain indien au beurre cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 3,00
Sesame naan
Pain indien aux sésames cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 4,00
Coriander naan
Pain indien à la coriandre cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)
€ 4,00
Cheese naan
Pain indien au fromage cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)
€ 5,00
Garlic naan
Pain indien à l'ail cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)
€ 5,00
Peshwari naan
Pain indien aux amandes, raisins et coriandre cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 7,00
Nutella naan
Pain indien enrobé de nutella cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 6,00
Riz Basmati
Riz basmati cuit à l'indienne, offert à l'achat d'un plat au choix.
€ 3,00
Riz aux légumes
Riz basmati cuit avec des légumes.
€ 7,00
Royal Basmati
Riz sauté aux amandes, noix de cajou, raisins et safran.
